Caseificio De Martino

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Caseificio a Napoli

Formaggi e mozzarelle di alta qualità

Un caseificio a Napoli che è un vero e proprio piccolo angolo del gusto. È il Caseificio De Martino, una vera realtà d’eccellenza del territorio. Qui, è possibile trovare solo prodotti selezionati, garantiti e a "km 0" come la mozzarella di bufala di propria produzione e latticini vari, inoltre ampio reparto dedicato alla gastronomia Campana, il tutto preparato con passione e amore da dei veri artisti del settore. Ottime bontà campane di prim'ordine come: mozzarelle, provole affumicate, caciotte e ricottine di bufala, formaggi di diverse tipologie e caratteristiche, freschi e stagionati per avere tutto il gusto e il sapore delle specialità campane a portata di mano.

Caseificio De Martino,
artisti del gusto

Caseificio Napoli

Il Caseificio De Martino è un caseificio a Napoli che porta avanti la tradizione dei più grandi maestri caseari della Campania, offrendo ai propri clienti numerosi prodotti artigianali di grande eccellenza. L’attenta selezione degli allevamenti, la cura nella raccolta del latte sempre fresco di giornata, l’impiego di attrezzature all’avanguardia e il rispetto di tutte le normative igieniche, consente al caseificio di proporre formaggi e salumi sani, genuini e assolutamente deliziosi. L’azienda, vanta una lunga esperienza nel settore caseario, all’interno del quale opera da numerosi anni con grande successo. Conosciuta e apprezzata da numerosi estimatori del gusto, l’azienda è riuscita a diventare una realtà di spicco del territorio, anche grazie alla sua capacità di mantenere inalterato, nel corso del tempo, il livello di eccellenza dei suoi prodotti puntando costantemente alla qualità e selezionando con attenzione i prodotti proposti ai propri clienti.

Chi siamo

Mozzarelle  e prodotti a Km 0

Prodotti a Km 0

Il caseificio di Napoli propone numerose delizie e bontà con una produzione di formaggi e mozzarelle di bufala campana, che insieme ad una ricca e gustosa proposta gastronomica di specialità locali, offre ai clienti la possibilità di conoscere tutto il sapore di una terra ricca di tradizioni e prodotti d’eccellenza. Tutti i prodotti esposti all’interno del mini caseificio, provengono da produzioni locali certificate e di massima qualità. Prodotti a chilometro zero per garantire l’assoluta freschezza e genuinità di formaggi, salumi e mozzarelle dal gusto indimenticabile. Un’eccellente selezione di formaggi di produzione propria ottenuti dall’attenta lavorazione del latte all’interno del laboratorio del caseificio, per offrire un prodotto fresco e genuino, utilizzando solo latte intero di alta qualità proveniente da allevamenti controllati. Le mozzarelle rispettano tutte le più importanti fasi di un processo delicato e sono preparate  senza lattosio, per un prodotto altamente digeribile e leggero.

i prodotti

Lavorazione Artigianale

Una ricca proposta gastronomica che lascia l’imbarazzo della scelta ai clienti amanti del gusto. Il caseificio di Napoli offre salumi e latticini dalla bontà unica tutti lavorati artigianalmente. La passione e una continua ricerca dell’eccellenza, permette di offrire prodotti genuini e di altissima qualità. Tutte le lavorazioni sono svolte nel laboratorio di produzione, dalle mozzarelle , provole affumicate , caciotte e ricotte di bufala, formaggi di diverse tipologie e caratteristiche, freschi e stagionati e salumi lavorati artigianalmente.

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Mozzarella

Tra le numerose proposte del caseificio di Napoli, protagonista d’eccellenza è la mozzarelle di bufala campana. Una produzione di alta qualità che conserva tutto il gusto della lavorazione artigianale combinata alla leggerezza di un prodotto senza lattosio che risulta ancora più delizioso al palato con il suo elevato grado di digeribilità. Il latte utilizzato per essere trasformato in mozzarella, proviene da allevamenti certificati e sottoposti ad attenti controlli di qualità e attentamente selezionati tra i migliori produttori del territorio..

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